Оссобуко для супов и борьща

Оссобуко для супов и борща

Говяжья голяшка поперечного распила с костным мозгом. Даёт насыщенный, плотный и ароматный бульон, а мясо после варки становится мягким и сочным. Отлично подходит для борща, шурпы, супов, хинкала, тушения и блюд долгого приготовления.